首先，酒店是非法的。150級別以下可以辦理營業執照不用環評，滋生了那麽多居民樓的噪音和油煙擾民酒店。如果居民樓下面有法律法規，是不能開酒店的。第壹，投訴12345環保局和市場監管局。如果不處理，可以直接向法院起訴主管部門。可以通過市場監管局起訴酒店或者起訴環保局(走行政訴訟，因為大氣汙染防治法是環保部門頒布的，第81條規定，禁止新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目，禁止在居民住宅、沒有專用煙道的商住樓、商住樓內與居民住宅相鄰的商業樓層，)
有幾個法律法規妳可以用。
環境保護標準HJ 554-2010
第423條
新建餐飲業單元邊界與環境敏感目標邊界的水平距離不小於9m。
第622條
油煙凈化後的油煙出口與周圍環境敏感目標的距離不應小於20m；
第623條
餐飲單位所在建築高度小於等於15m時，油煙出口應高於屋頂；當建築高度大於15時，油煙出口高度應大於15m。
餐飲建築設計規範標準編號:JGJ 64-1989
第334條廚房和配餐室的室內凈高不應低於3 m..希望能幫到妳。
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