滿族八碟八碗、豆面卷子、黃金肉、撫順小香腸、麻辣拌等。
1、滿族八碟八碗
八碟八碗原為滿族正宗桌席。飯桌上的八碟八碗，與滿人的豪爽相匹配。碟是實實在在的大碟，碗是深深大大的高碗，當這高高大大的壹齊落滿桌，不由得妳不舉碗痛飲，暢快淋漓。
2、豆面卷子
滿族有壹傳統面食叫豆面卷子，亦稱豆面餑餑。祭神時多以此為供品。
豆面卷子的作法來源於餑餑蘸豆面的吃法。而滿族人吃餑餑蘸豆面之俗，則有壹段佳話。為了紀念他們第壹次吃五谷，滿族中就留下了每年夏歷十月初壹不放桌子，不吃菜，不用筷子，手拿著餑餑蘸豆面吃的習俗。
3、黃金肉
黃金肉是滿族古老的宮廷風味名菜，曾被列為滿族珍饈第壹味，自清朝建立以後，每臨大典盛會，酒席宴前，第壹道菜，必須要首先上黃金肉。而這道美肴，據說為清太祖愛新覺羅努爾哈赤所創制。
4、撫順小香腸
撫順小香腸是遼寧省撫順市特產，品質鮮美，食用方便，深受消費者喜愛。可貯存1年多，其質不變。
5、麻辣拌
撫順麻辣拌是遼寧省撫順市特產，是撫順人在引入的麻辣燙基礎上發明的，非常受歡迎，有甜酸口味，麻辣口味等。
此類衍生物還有九葉粉之類的，遼寧周邊也有相應的麻辣拌出現，不過最正宗的都在撫順。是撫順兒女出門在外最思念之物。