法律分析：壹、開茶樓需要辦理的手續有健康證、上崗證、衛生證、工商證、稅務證等；
二、開茶樓需要的手續辦理流程如下：
排汙證，在政務大廳環保局窗口辦理。需提供：
1、申請報告
2、房屋租賃合同或房屋產權證
3、業主或法人身份證
三、健康證與衛生知識培訓證,在疾病預防控制中心辦理。 空腹，帶二張照片，體檢，進行衛生知識培訓，然後發健康證。
四、衛生許可證，在政務大廳衛生監督所窗口辦理。 需提供：
1、從業人員健康證及衛生知識培訓證
2、營業場所使用平面圖
3、排汙許可證
時限：10個工作日
五、營業執照，成立餐飲公司的，到工商局註冊大廳辦理；個體經營餐飲，到所在地工商所辦理。
法律依據：《中華人民***和國個人獨資企業法》 第十二條 登記機關應當在收到設立申請文件之日起十五日內，對符合本法規定條件的，予以登記，發給營業執照；對不符合本法規定條件的，不予登記，並應當給予書面答復，說明理由。
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