1廚房使用面積應滿足以下要求:由臥室、客廳(廳)、廚房、衛生間組成的住宅套房的廚房使用面積不應小於4.0m由臥室、廚房和浴室等組成的房子的最小廚房面積。也用於居住的，不應小於3.5m
2、廚房應布置在靠近玄關的集合處。
3.廚房應配備洗漱池、櫃臺、爐竈、抽油煙機、熱水器等設施，或預留給他們使用。
4、廚房應根據烹飪操作流程進行布置。油煙機的位置應與竈具的位置相對應，並應直接與排風管道相連。
5.單排設備廚房的凈寬度不應小於1.5m；；雙排設備的廚房，兩排設備之間的凈距不應小於0.9m。
開放式廚房的利弊分析
壹、開放式廚房的優點:
1，充分利用空間。利用地櫃和吊櫃之間的空間墻面，可以安裝擱板，放置消毒櫃微波爐或者擱板、掛鉤、杯子、調味瓶、鏟子、勺子等。可以安裝，從而防止它們占據櫥櫃臺面。
2、伸手的便利性。在廚房工作時，往往會有壹些物品隨時可用。小廚房空間有限，決定了這些物品只能放在櫥櫃裏面，拿起來很麻煩。我們不妨用帶櫃子的手推車來解決這個問題。將臺車頂層的平板設置為臨時控制臺，使用後推回櫃內。
3.內閣空間有個大學問。如果有心的話，會發現櫃子內部放置物品後會有壹些小縫隙。設計師根據小廚房的特點，在櫥櫃門板上釘上掛鉤和掛桿，用來掛物品。壹些家用電器，如電飯煲、微波爐、烤箱等。，也可以做成櫃子。
二、開放式廚房的缺點:
(1)裝修時，客廳和廚房很難統壹。
(2)廚房臟了，不容易用水洗，只能拖地。
(3)由於油煙機不能把油煙全部帶走，時間長了會讓客廳油膩，相當不雅觀。
法律依據:
住宅設計規範
1.0.5本規範只規定了單體住宅工程的設計，但住宅與住宅規劃是不可分割的。住宅建築的日照、朝向、層數、防火與規劃布局、建築密度、建築容積率、道路系統、豎向設計等有著內在聯系，必須共同形成良好的居住環境。因此，住宅設計應符合城市規劃和居住區規劃的要求，並與周圍環境相協調，以創造方便、舒適和優美的居住環境，當然也包括前條規定的安全和衛生要求。